范国琼：承父辈旗帜之使命，行“大国工匠”之初心 微观财经 -凯发旗舰厅

　　在平凡岗位上，传承父辈的匠心精神，追求职业技能的完美和极致，最终脱颖而出，成就“大国工匠”，这就是五粮液勾调大师范国琼。

　　1981年6月，24岁的范国琼正式进入宜宾五粮液酒厂勾调室，跟随父亲的脚步——“勾调鼻祖”范玉平学习尝评勾调技术。

　　众所周知，范玉平是中国酿酒行业勾调技术创始人，首创“以酒勾酒”的勾调工艺，不断创新发展，逐渐形成了“缓冲、烘托、平衡”的范氏勾调技术，在五粮液酒厂的发展历史上是一位极其重要的人物。

　　与无数种组合勾调方案“较劲”，从进入五粮液起，范国琼40年如一日地从事白酒勾调工作，时常需要在一呼一吸、一斟一酌中，找到那2%微量成分之间的差别与和谐。这些日常工作看似简单，实则不易，需要无数次对各种基础酒勾调搭配、细心研究，并且每次勾调时都要对有关用酒数量、转坛并坛、转酒并酒等环节进行详细的记录；还要分析研究各微量成分的特性和关系、酒香和酒味各微量成分的感官特征、微量成分变化对白酒品质的影响等，反复推敲，尽显工匠精神。

　　“勾调在技，更在于心”这是其父留下的话，范国琼牢记于心，“小样，差之毫厘，大样，失之千里”这是其父的谆谆教诲，范国琼付诸于行。不仅在日复一日的工作实践中，还在严格的自我管理中。由于白酒品评、勾调对感官的要求非常高，为了做好这份工作，自入行以来，作为川妹子的范国琼早已与“麻辣”绝缘，一辈子也只在结婚那天化过一次妆，以避免受味道的干扰，这种“追求极致”的精神，让范国琼也成为了与父亲一样的“酒痴”，把工匠精神落实在生产当中，对每一个环节精益求精，尽全力让产品变成精品。

　　范国琼以超凡的专业技能和孜孜以求的工匠精神，让生命中的每一个数字，每一个故事，都凝结成了一个目标——一生只做一件事，并且做到极致，这正是匠心精神的生动体现，而传承千年的五粮液则拥有着无数位“范国琼”，荣获中国首席白酒品酒师、全国劳动模范、全国三八红旗手的曹鸿英，中国首届酿酒大师，带领年轻一代守着明初国保窖池的屈万聪……酿酒对于他们而言，早已不仅是工作，更多是传承下来的“工匠精神”，一份对五粮液品质的坚守。

　　工匠，劳动者。即将到来的五一劳动节，是属于劳动者的节日，也是致敬“工匠”们的节日。在五粮液，正是有了这些“工匠”们，以个人技艺的“尽精微”，来实现中国酒业高质量发展的“致广大”，这也是传承工匠精神的题中之义，践行劳动者精神的时代缩影。

　　用传承逾千年的酿造技艺，把品质、匠艺和匠心装进酒瓶里，让“大国浓香”的芬芳从“十里酒城”飘向世界各地。五粮液从来不缺这样勤劳的“追梦人”，他们坚持“老老实实、一丝不苟、吃苦耐劳、艰苦奋斗、坚韧不拔、持之以恒”的传统作风，用匠心不断擦亮“中国酒王”金字招牌，为世人持续酿造着和美生活。