沂水杨庄镇开展食品生产企业专项检查 本地快讯 -凯发旗舰厅

　　齐鲁在线讯(通讯员 高军祥)为提升我县食品生产企业整体水平，切实消除食品安全隐患，根据沂水县食品生产企业产品质量研讨会要求，杨庄镇政府联合市场监管所、食安办对辖区内的食品生产企业开展了专项监督检查。

　　检查组对食品生产企业的生产环境、进货验收记录、生产过程控制、产品检验、从业人员管理以及食品安全隐患风险排查等方面进行了检查，现场与企业负责人和食品安全管理人员深入交流并传达了沂水县局研讨会议精神，对检查中发现的问题提出整改意见。

　　检查组要求，食品生产企业要严格落实好主体责任，深入开展风险隐患排查，要进一步完善食品安全总监和食品安全员制度，建立食品安全风险日管控、周排查、月调度制度，企业负责人要每月至少听取1次食品安全汇报，将风险隐患消除在萌芽状态。下一步，监管部门将继续开展专项检查，对食品生产企业建立一企一档、风险隐患清单和责任清单，对风险问题实行闭环销号管理，守好食品安全防线。