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济南:猪肉价连续涨3个月 本月下旬略有回稳迹象 本地快讯 -凯发旗舰厅

来源:济南时报  2022/7/27 16:06:24  作者:曹茜 潘正浩 候小娜  

  7月26日,新黄河记者从国家统计局济南调查队了解到,济南市居民消费价格监测数据显示,济南市猪肉价格自4月份止跌回升以来,已经连续3个月上涨,7月上旬猪肉价格仍保持了上涨态势,进入下旬后价格趋势略有回稳迹象。

  4到6月月均环比涨幅4.8%

  根据数据,济南市猪肉价格4-6月环比分别上涨4.3%、5.4%、4.5%,月均环比涨幅4.8%,从截至7月20日的监测数据看,7月份猪肉价格仍然呈持续上涨态势,但7月20日价格略有回调。

  从每五日价格监测情况来看,猪肉价格在4月中下旬出现了一段较明显的上涨后,5月份至6月中旬的价格相对平稳,呈平缓上涨态势,6月下旬起涨势开始加快,直至7月中旬产生了一个明显上涨的阶段后价格又略有回调。

  从7月20日的监测数据看,猪后腿肉市场平均价格为43.20元/千克,较7月15日价格下降2.23元,较6月30日价格上涨7.37元,涨幅20.6%;猪五花肉市场平均价格为46.09元/千克,较7月15日价格下降1.24元,较6月30日价格上涨7.20元,涨幅18.5%。

  多因素致消费淡季价格上涨

  上半年属于传统的猪肉消费淡季,但本轮猪肉价格上涨明显,国家统计局济南调查队分析,原因有以下几点。首先,供需关系周期转换带动市场回暖仍然是根本支撑。自2021年7月起,全国能繁母猪存栏量连续十个月下降,至2022年4月最低点,总降幅达8.5%,产能去化成果逐步显现,带动猪肉价格出现恢复性上涨。

  同时,多重阶段性因素加速本轮价格上涨。一方面,今年玉米、豆粕等饲料原料价格上涨导致的成本增加,在成本端拉高猪肉价格。另一方面,经过长期市场低迷,4月起猪肉价格触底反弹,部分养殖户看涨情绪较浓,存在非理性压栏惜售现象,导致短期供应减少。第三,受山东冬季疾病影响,6月出栏计划完成率低于正常水平。此外,进口量减少,今年1-6月全国进口猪肉仅80万吨,同比减少65.1%。多因素叠加造成本轮价格快速上涨。

  猪肉价格仍有上涨空间

  对于后期猪肉价格的走势,国家统计局济南调查队表示,从短期趋势看,前期养殖户压栏带来的猪源增加或在7月下旬至8月释放,或对当前价格上涨趋势有所缓解;而随着下半年猪肉消费进入旺季,猪肉价格或将产生新一轮上涨。

  从长期趋势看,全国能繁母猪存栏量继连续十个月下降后,5、6月份由降转增,标志着本轮产能去化基本结束,本轮价格上涨与能繁母猪产能去化周期基本吻合,所以从周期角度看,当前猪肉价格仍处于上涨周期,仍有上涨空间。

  从猪粮比数据看,山东省3-6月平均猪粮比由3月31日的4.3:1逐渐恢复至6月30日的6.87:1,7月7日数据显示,山东省平均猪粮比为7.94:1,也就是说进入7月份省内养殖企业才由亏损转为盈利,本轮价格上涨仍属于周期内的恢复性上涨。根据国家发改委最新测算数据,对应生猪生产盈亏平衡点为7:1。

  需要注意的是,从整体供需关系看,当前猪肉价格或受短期供需矛盾影响有所波动,但长期看并不存在暴涨或继续下跌的基础,在没有如非洲猪瘟等特殊情况发生的情况下,猪肉价格将在一个较稳定的价格区间内周期性波动。(曹茜 潘正浩 候小娜)

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